「小暑一日熱三分，大暑降雨天氣悶」隨著七月初小暑的來臨，天氣漸漸炎熱☀☀，平時外出要注意防曬，也要記得隨時補充流失的水分💦💦；7月22日這天是大暑，而當大暑過後經常伴隨降雨與濕氣上升，若有悶熱而減少汗水的蒸發，也要小心有中暑🥵😵的狀況發生。
幸好，夏天正是瓜類🥒🍉🍈的季節，小暑過後苦瓜、絲瓜、西瓜等紛紛成熟，在炎炎夏日，選擇當季新鮮的瓜果，除了營養滿分之外，還可以降火解熱、清新消暑。
而且瓜類也是一種很好咀嚼、吞咬及消化的食材，因為瓜類水分多，纖維軟，特別適合家中牙口不好或是消化差的長輩👴👵。
最近連日豪雨☔☔，葉菜類🌿保存不易，不妨買幾顆耐存放的瓜類🥒，來個瓜類饗宴吧！ 今天社區營養推廣中心和大家分享一道家常菜✨「絲瓜蛤蜊」✨，大家也可以在家裡試試看哦！
想知道蛤蜊吐沙的小技巧嗎？ 連結宜蘭社區營養推廣中心 https://ilancnpc.wordpress.com/4665-2/ 查看更多
Search